sistemas alimentarios

Entrevista a Shakuntala Haraksingh, ganadora del Premio Mundial de la Alimentación, quien comparte sus propuestas para mantener una nutrición estable en todo el mundo.

La pandemia está demostrando la fragilidad de los sistemas alimentarios globales, al haber interrumpido las cadenas de suministros de alimentos en varios países.

La revista agroecológica Leisa dedica su último número al tema: "Sistemas alimentarios locales en los Andes", edición especial dedicada a difundir sobre sistemas alimentarios locales.